W gminie Podegrodzie odbyły się warsztaty poświęcone tradycyjnym metodom przygotowania żywności. Uczestnicy mieli okazję poznać tajniki wypieku chleba oraz kiszenia kapusty – umiejętności przekazywane z pokolenia na pokolenie, które stanowią ważny element lokalnego dziedzictwa kulinarnego.
Nauka przez praktykę
Zajęcia miały charakter praktyczny, a ich główną prowadzącą była Krystyna Koral, właścicielka marki Babcyn Chleb Koral Krystyna. Podczas warsztatów uczestnicy, w tym seniorzy, mogli nie tylko obserwować, ale także samodzielnie wykonywać poszczególne etapy przygotowania chleba i kiszonej kapusty. Była to doskonała okazja do wymiany doświadczeń i integracji międzypokoleniowej.
Podziękowania dla organizatorów
Organizatorzy wyrazili wdzięczność Krystynie Koral za ogrom pracy włożony w przygotowanie warsztatów oraz za podzielenie się swoją wiedzą i pasją. Wydarzenie zostało zrealizowane w ramach projektów wspieranych przez Fundusze Europejskie, co podkreśla znaczenie rewitalizacji i aktywizacji lokalnych społeczności.
Warsztaty wpisują się w szersze działania na rzecz zachowania tradycji kulinarnych regionu, które są nie tylko formą spędzania wolnego czasu, ale także sposobem na pielęgnowanie tożsamości kulturowej.
Źródło: UG Podegrodzie
Fot. facebook.com
