Tradycja i lokalny smak spotkały się w Zajeździe Zagłoba
W Gminie Korzenna odbyła się wyjątkowa degustacja potrawy regionalnej, zorganizowana w ramach projektu „Zasmakuj w tradycji Śliwkowego Szlaku”. Wydarzenie zgromadziło licznych mieszkańców i gości, którzy mieli okazję spróbować dań opartych na lokalnym owocu – śliwce.
Żeberka w glazurze śliwkowej
Główną atrakcją kulinarną były soczyste żeberka w glazurze śliwkowej, przygotowane przez właściciela Zajazdu Zagłoba i szefa kuchni, pana Mateusza Musiała. Do mięsa podano mini pieczywo oraz ogóreczka, które dopełniły smaku. Goście mogli również rozgrzać się ciepłą herbatą, co umiliło spotkanie przy pięknej pogodzie.
Frekwencja i atmosfera
Organizatorzy podkreślają, że frekwencja dopisała w stu procentach – na miejscu pojawiło się bardzo wielu gości. Wydarzenie było okazją do poznania lokalnych smaków i wspólnego celebrowania tradycji. Podziękowania skierowano do pana Mateusza oraz wszystkich przybyłych za obecność i uśmiechy.
Wsparcie dla projektu
Projekt „Zasmakuj w tradycji Śliwkowego Szlaku” zrealizowano przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego w ramach konkursu „Zasmakuj w Małopolsce”. Inicjatywa wpisuje się w promocję regionalnych produktów i dziedzictwa kulinarnego Małopolski.
Źródło: Gmina Korzenna
Fot. korzenna.pl
