Mieszkańcy gminy Korzenna oraz turyści odwiedzający region będą mieli okazję spróbować wyjątkowego dania, którego głównym składnikiem jest śliwka – owoc mocno związany z lokalną tradycją kulinarną. W Zajeździe Zagłoba w Jurkowie odbędzie się degustacja potrawy regionalnej przygotowanej specjalnie na tę okazję.
Śliwkowe smaki w Zajeździe Zagłoba
Wydarzenie zaplanowano na 17 października 2026 roku w godzinach od 12:00 do 14:00. W menu degustacyjnym znajdą się żeberka w glazurze śliwkowej – danie łączące tradycyjne smaki z lekko słodką nutą śliwki. Jak podkreślają organizatorzy, będzie to doskonała okazja, aby odkryć nowe smaki i spędzić czas w miłej atmosferze przy wspólnym stole.
Projekt „Zasmakuj w tradycji Śliwkowego Szlaku”
Degustacja odbywa się w ramach projektu „Zasmakuj w tradycji Śliwkowego Szlaku”, realizowanego przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego w konkursie „Zasmakuj w Małopolsce”. Celem inicjatywy jest promowanie lokalnych produktów i potraw, a także kultywowanie kulinarnego dziedzictwa regionu.
Śliwkowy Szlak to marka kojarzona z Małopolską, a śliwka od lat zajmuje ważne miejsce w tutejszej kuchni – pojawia się zarówno w przetworach, jak i w daniach wytrawnych. Organizatorzy zachęcają wszystkich do przyjścia i przekonania się, jak smakuje tradycja Śliwkowego Szlaku.
Źródło: Korzenna (WordPress)
