Rozpoczęła się realizacja inicjatywy „Smak tradycji łączący pokolenia”, której głównym założeniem jest odkrywanie, kultywowanie oraz przekazywanie dalej lokalnych tradycji kulinarnych. Projekt ma na celu połączenie wiedzy i doświadczenia starszych mieszkańców z energią oraz świeżymi pomysłami młodszego pokolenia.
Co przewiduje projekt?
W ramach działań zaplanowano szereg aktywności, takich jak:
- odkrywanie i odtwarzanie dawnych, tradycyjnych receptur,
- wspólne przygotowywanie potraw i zgłębianie tajników lokalnej kuchni,
- wykorzystywanie miejscowych produktów i składników,
- wymiana doświadczeń, opowieści i kulinarnych wspomnień,
- przygotowywanie potraw regionalnych,
- praca nad wydaniem książki kucharskiej, która zgromadzi tradycyjne przepisy i dziedzictwo kulinarne regionu.
Organizatorzy zapowiadają, że będą na bieżąco informować o kolejnych działaniach, wydarzeniach i warsztatach za pośrednictwem swojego profilu.
Kontakt dla zainteresowanych
Osoby, które chciałyby już teraz uzyskać więcej informacji na temat projektu, mogą kontaktować się telefonicznie pod numerem 661 242 363 lub mailowo: biuro@nasliwkowymszlaku.pl.
Przedsięwzięcie jest zadaniem publicznym współfinansowanym ze środków Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w ramach programu inicjatyw lokalnych „Aktywna wieś”.
Źródło: Gródek nad Dunajcem
Fot. facebook.com
